Поло Медитеранио
3 до 4- ри пилешки филета
1 глава лук
300 гр. гъби
1 суп. л. бяло вино
1 суп. л. джинджифил
400 мл. сметана за готвене
щипка черен пипер
щипка сол
Пилешките филета се нарязват на жулиени, а лукът на шайби. Пържат се докато пилешките филета побелеят и дакото лукът омекне. Прибавят се предварително изпържените гъби и джинджифила. Добавя се бялото вино, разбърква се добре. Изчаква се 5 мин. поръсва се с малко черен пипер, добавя сметаната и солта.
Няма коментари:
Публикуване на коментар